萬芳醫院 傳家寶 營養三明治-傳承25年基隆三明治老店的平價美味

若想到基隆會首先想到基隆廟口,想到基隆廟口就腦中蹦出的美食一定就有廟口營養三明治

前幾天無意間路過,新開於萬芳醫院捷運站附近的傳家寶營養三明治,其實是已經在基隆長庚醫院賣了25年的好味道,

油炸後的三明治外皮酥軟,貌似潛水艇,吃起來像是傳統甜甜圈的口感,滿滿的配料和美乃滋絕妙的搭配,以銅版價就能在文山區吃到知名的基隆廟口小吃了呢。

推薦必點:德式三明治牛肉捲

傳家寶 營養三明治

從捷運萬芳醫院站出口出來,過了條馬路走進對面巷子裡,傳家寶營養三明治就位於33超喜歡的迷客夏隔壁的隔壁,

可愛的插畫LOGO相當醒目,覓食中的我們馬上就注意到這家新開店,不過一不小心還以為右手也被吃下去了 (笑) 。

傳家寶 營養三明治

傳家寶 營養三明治

公開透明的料理台,除了營養三明治之外,店家也有販賣大腸麵線

傳家寶 營養三明治

店內空間其實並不小,但桌與桌之間間隔有距,多以兩人桌為主,可以彈性依照人數併桌,料理台對面的白牆掛了幾幅餐點照片可以參考。

傳家寶 營養三明治

而靠近料理台這面牆甚是可愛,以活潑的綠色和黃色拼接,且料理台下方刻意以草皮的感覺加以布置,

與營養三明治的形象不太符合,但既然都稱為「第二代」,多些青春洋溢也相當合理吧。

 

傳家寶營養三明治菜單Menu

傳家寶 營養三明治menu

 

營養三明治小典故  (參考自TripMoment)

營養三明治的由來一直都沒有太明確的考證,不過有個傳說是關於,很久很久以前的1950年代韓戰和1960年代越戰來到台灣的美軍,

因為想念家鄉的三明治,在語言不通的情況下,雞同鴨講地希望台灣能製作家鄉美味,殊不知「營養三明治」就如此誕生了。

 

德式三明治 55元

傳家寶 營養三明治

 

傳家寶 營養三明治

揉製後的麵團待油鍋炸後,帶點輕微酥黃的鬆軟外皮,完整包覆著美生菜、小黃瓜、番茄、德式香腸、芥末醬,還有厚厚一層美乃滋。

不過芥末醬的味道不太明顯,卻隱約之中調和了美乃滋的甜味,讓整體口感不會很膩,反而相當清爽,下次再來還會想再點一份。

 

牛肉捲 60元

傳家寶 營養三明治

傳家寶 營養三明治

和營養三明治一樣採取長橢圓的形狀製作方式,一般麵包店也有在販售類似的麵包。

傳家寶 營養三明治

不過這牛肉捲十分有誠意,滿滿的碎牛肉和乳酪散布其中,鹹度足夠,每一口都是令人心滿意足的美味餡料。,

 

花生三明治 30元

推薦指數▲▲▲◭

傳家寶 營養三明治

傳家寶 營養三明治

顆粒感十足的花生醬,頭尾沒有完全塗抹均勻有點小可惜,但鬆軟的外皮依舊可口,

不過我自己比較喜歡營養三明治搭配鹹食,配花生醬就比較沒有記憶點了。

 

大腸麵線 (大) 55元

傳家寶 營養三明治

「這份是招待的。」老闆娘微笑地端著這碗麵線送到我們餐桌上,因為原本想點大腸麵線,但是料已用盡,於是我才點了其他餐點。

這份是沒有大腸的,千萬別驚訝為什麼畫面完全沒有大腸喔。

我想老闆娘應該是好意讓吃不到大腸麵線的我,也能嘗嘗看他們細心製作的麵線,勾芡還不錯,

麵線也沒有任何焦掉或是結塊,不過沒有大腸是還有那麼點空虛,希望下次可以品嘗到名符其實的大腸麵線。

 

鮮奶茶 25元

傳家寶 營養三明治

鮮奶茶就算是一般般,不過因為我實在太愛喝鮮奶茶了,所以會比較挑剔些。

看到菜單上的豆漿紅茶也打了顆星星,猜想此類較傳統的餐廳豆漿和紅茶也許會更厲害吧。

傳家寶 營養三明治

整體推薦指數:▲▲▲▲◭

一直以來都知道基隆廟口的營養三明治十分有名,卻從來沒有嘗試過,很開心文山區開了這麼一間古早味早午餐店,甚至還開到晚上9點呢。

滿喜歡德式三明治的清爽口感,不愧是傳承25年的美味老店,覓食清單又多一個喜歡的選項了。

 

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※以上評論均為33個人意見,因每個人口味喜好不同,感受不一定都一致,僅提供參考。若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心閱讀。

 

33打三角形時間

(滿分5顆▲)

美味度:▲▲▲▲◭

服務品質:▲▲▲▲▲

裝潢氣氛:▲▲▲◭

CP值:▲▲▲▲◭

店家資訊

傳家寶營養三明治 – 第二代

連結|FB

店址:台北市文山區興隆路3段112巷2弄7號

交通方式:搭乘捷運文湖線至萬芳醫院站,自出口步行約2分鐘

營業時間:週一至週六10:00-21:00 (週日公休)

電話:0919 878 654

其他:不收服務費,無停車場

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