信義區 花畑牧場．起司控尖叫吧！來自北海道的冠軍起司三重麵 Att4fun
號稱台灣第一家「起司主題餐廳」來台，進駐信義區的Att 4 Fun！由日本熱門綜藝節目「電視冠軍」的主持人田中義剛所創辦的花畑牧場已經有24年的歷史，到北海道旅遊的旅客大多都會到這裡購買伴手禮。
如今在三石國際的代理之下來台，每桌必點的冠軍起司三重麵是這家店的超人氣料理，使用得過獎的三種起司：哈克雷特起司、豪達起司、卡門貝爾起司，每一口都超級濃郁，還有從北海道空運直送的零食餅乾可以買回家，享受不出國也能嘗到最道地的北海道料理。
推薦必點：冠軍起司三重麵
花畑牧場位在Att 4 Fun四樓「甜點王國」，中庭的設計用魚眼拍很有感覺，
整層樓有童話馬車、旋轉蛋糕塔、香檳塔瀑布等裝置藝術，定時隨著音樂光影翩翩起舞。
因為是第一次來，繞了兩圈才發現每一條隧道都有自己的主題，
花畑牧場就在Midnight這一條。
到的時候人爆炸滿，店員說要登記排隊等候約一小時，
還好附近有Forever 21等一大堆商店可以逛，
但沒想到一小時過去了，店員說還要等候大概七組……
總共大概等了一小時半才輪到飢腸轆轆的我們。
門口有菜單可以看，粉絲專頁也有提供現場版的Menu。
餐廳性質屬於日式洋食的花畑牧場，走的是洋食咖啡廳的風格。
紅椅黑桌的擺設，讓整體餐廳的氣氛顯得活潑卻不失典雅。
店內一些角落可以看見可愛的動物裝飾，試著為都市感的餐廳添加一點田園氛圍。
不知道大家有沒有看過日本熱門綜藝節目「電視冠軍」呢？
花畑牧場創辦人就是其主持人田中義剛 (Yosgitake Tanak)，
報導指出他大學是念農畜相關科系，16歲時到北海道日高牧場參訪後，
就希望有朝一日也能擁有自己的牧場，當了主持人賺了錢之後，如今終於實現夢想。
很喜歡這樣的故事，朝夢想前進的小故事。
花畑牧場Menu菜單
Menu的封面是花畑牧場本人，長得一模模一樣樣的可愛牧場。
加價套餐有兩種選擇 ：
(1) +$120 可享有本日湯品+麵包+100元以下飲品，
(2) +$180 可享有本日湯品+麵包+100元以下飲品+120元以下甜點。
冠軍起司三重麵 $260 + 套餐 $120 (含本日湯品+麵包+100元以下飲品)
推薦指數▲▲▲▲
冠軍起司三重麵是這家店的人氣料理，每桌必點，
我似乎幸運點到了最後一份，因為我之後的下一組客人來，
才正說著等了一小時多，一定要點冠軍起司三重麵，
結果被告知已經賣完了只好傷心離去。
冠軍起司三重麵顧名思義，
使用得過獎的三種起司：哈克雷特起司、豪達起司、卡門貝爾起司，
滿滿的起司味圍繞身邊，超！濃！郁！每一口都是驚嘆。
麵體本身非常稠黏，上網查了之後發現料理的過程非常複雜，
「將麵煮熟後，先拌卡門貝爾起司，再放到豪達起司的起司缽內攪拌，
最後再將麵條放到鐵板上，淋上哈克雷特起司呈盤。」
對於愛吃起司的我來說，雖然無法分辨縣在口中的是哪一種起司居多，
但每一口的鮮濃真是令人無法自拔，鹹鹹的口感直呼這根本起司控的天堂。
我給了這道料理四顆三角形卻不是五顆，
是因為到吃到一半之後，就會覺得口乾舌燥，
過於濃郁的起司開始令人感到頭昏腦脹，必須要多喝幾口水或飲料，
雖然身為一名起司控，但整體品嘗下來還是會覺得吃過一、兩次足夠矣。
本日湯品
湯我覺得有點太鹹，不太合胃口，
尤其吃完起司麵後更是喝了幾口就不太能再喝了。
麵包
鬆軟的麵包搭配起司鹹鹹甜甜的口感，
而這口感這麼一路滑進喉嚨便停留，需要再多喝幾口水。
柏士圖青醬 (雙拼) $240
推薦指數▲▲▲
和朋友一致覺得表現普通的一道料理，青醬不夠濃郁。
牛肉熟度剛剛好，很有嚼勁。
雞肉則是普普通通。
總而言之，柏士圖青醬並沒有讓人驚豔，
就是一道普普通通的料理，有點小失望。
抹茶拿鐵 $140
推薦指數▲▲▲▲
超過了套餐100元以下飲品的選項，需要自己再另外補差價40元。
抹茶拿鐵甜度不能做調整，冰度可以，
我選擇去冰，覺得是起司麵後，又經歷過麵包和湯品後的一抹小清新，
好喝不會過於甜膩，覺得清爽許多。
但是雖然聲名遠播，我最愛的冠軍起司三重麵也讓我十分驚豔，
但是和套餐搭配起來一路濃郁到底會有一點點不太舒服，不建議加點套餐，
直接加清爽一點的飲品和甜點會更合適，我吃完後來足足又走了好久好久才覺得比較舒服。
吃完結帳後，發現櫃檯旁邊有甜點之外，
還有一些餅零食可以帶回家享用，這些都是從北海道空運直送。
生牛奶糖
據說入口即化的生牛奶糖，是公認北海道必買的伴手禮。
米果
花林糖
其他
精緻小巧的甜點們看起來都好好吃阿～
和小羊與小雞們說掰掰摟～
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33打三角形時間
（滿分5顆▲）
美味度：▲▲▲▲
服務品質：▲▲▲
裝潢氣氛：▲▲▲▲
CP值：▲▲▲
店家資訊
花畑牧場 北海道．十勝
店址：台北市信義區松壽路12號4樓 (Att 4 Fun）
交通方式：搭乘捷運淡水信義線至台北101 / 世貿站，自4號出口，再步行約8分鐘
營業時間：週一至週日11:00-23:00
電話：02 7737 8860
服務費：收一成服務費，可刷卡
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