板橋 老串燒-平價美味日式串燒50元有找 CP值高 近板橋車站 新北板橋串燒居酒屋

無服務費無低消不限用餐時間,隱身在捷運板橋站附近的小弄中,有著濃厚日式風格的串燒居酒屋老串燒,飄入耳中的音樂卻是lounge bar的隨興輕快音樂,餐點間還可以和好友們射飛鏢來個小比賽,大口享用銅板價格的串燒類,盡情地暢聊日常、小酌聚聚。另外,週一至週四20:00前入場,餐點總金額直接有85折的折扣 (不含酒水) 。

推薦必點:極品天使紅大蝦挪威鯖魚一夜干京都辣胡麻炒烏龍明太子起司黃金薯

 

用餐日期:2017年2月

(本篇與老串燒合作,全文為真實心得)

從捷運板橋站步行走來約10分鐘,揮別車水馬龍的大馬路,拐入一條小斜巷,隱身於巷弄的老串燒擁有自己的寧靜,門前掛的燈籠在黑夜中隱約透漏著一縷縷微弱的光。

穿梭歲月,步入溫暖的日式矮房,偌大的老串燒燈籠明亮搶眼。屋子裡滿是日本風味的回憶歷歷,17世紀的浮世繪風格將我們刻劃於過往。耳裡聽見的lounge bar隨興輕快音樂則將我們與現代時空交錯,強烈的對比揭開熱烘烘的深夜暢聊。

店內空間算寬敞,桌與桌間隔有距,若只想一、兩人舉杯,聊著日常,也可以選擇吧檯桌,邊欣賞著餐點的料理過程,一旁的黑板書寫著每日特色餐點。

大小不一的帷幕區隔了座位區,各個區域各具特色,可愛的小燈籠是老屋裡的日式念想。

除了一旁的Orion生啤機,也提供啤酒、日本清酒、微氣泡清酒、酒豚刺清酒、日本威士忌、梅酒、水果酒,也有解膩的清新花朵醋、水果風味汽水等,種類多元,滿足不同喜好的胃口。

另外,若點GUINNESS醇黑生啤酒2瓶 ($140/瓶) ,店家會送下酒豬五花剝皮辣椒一串,還有一次抽抽樂的機會。

餐點間還可以和好友們射飛鏢來個小比賽,正當我們摸不著頭緒如何操作,可愛的店員快步走來親切地介紹玩法,一人玩一次僅需10元,我和Kenzo進行PK就投入20元,完全不在行射飛鏢的我也玩得非常興奮。

 

老串燒Menu菜單

每張桌上會放有一張空白菜單供劃記,串燒類可說是銅板價格的串燒,大多都屬40-50元不等,

可別忘了看看吧台前黑板上的每日特色餐點呢。另外,老串燒還有冬季新推出的暖暖日式博多白湯雞肉水炊鍋,適合2-3人一起享用,最後的湯底還能製成美味雜炊。

若帶外食入內食用酌收100元清潔費,單純帶進店內沒有吃則不收費,自帶酒類則採每次200元。

 

桌上已經放有花椒粉及海鹽調味粉可使用,白鹿空瓶子讓客人將食用完畢的竹籤回收。

 

開胃菜 $0

推薦指數▲▲▲

一開始會先送上暖胃的玄米煎茶,以及招待的毛豆和鹽蔥,鹽蔥可搭配串燒一起食用,不過我個人比較喜歡直接品嘗原味,或只是撒些鹽巴加點鹹味。

 

牛五花剝皮辣椒 $50

& 豬五花剝皮辣椒 $50

推薦指數▲▲▲▲

第二張圖的上方為牛五花,下方則為豬五花。

自從上次在另一家串燒店吃過剝皮辣椒肉串後就愛上了,青辣椒經過油炸剝皮處理後,受牛五花和豬五花肉包覆並炙烤,將油脂逼出,所以吃起來一點兒也不油膩,感受到的是更多肉質的鮮嫩口感。一口咬下去先嘗到外層的辣椒粉,裡頭的剝皮辣椒帶些獨特的甜味和水份,但感受不太到真的有包辣椒在裏頭。

偏好牛肉的我喜歡牛五花多一些,比口感紮實的豬肉更香嫩些,油花平均,吃起來不太辣,倒是椒香的獨特。

 

照燒豬五花串 $45

推薦指數▲▲▲

老串燒一開始就會提供每桌一個大圓盤,每道串燒料理皆放在同一個大圓盤上,因此就不需要不停將小盤子端來端去。

配上日式醬油風味的照燒醬略帶甜味,上方撒以白芝麻,香味撲鼻。豬五花串油膩的部分已被燒烤逼出,因此口感較為紮實。

 

照燒雞腿串 $40

推薦指數▲▲▲▲

老串燒的特色是堅持不將食材醃漬,讓當天採買的食材直接生烤再進行調味。

一口咬下去,雞腿串肉質相當軟嫩多汁,還有照燒醬的甜味,鹹度十足,不過薄皮若烤得更酥脆些,也許能增添豐富口感。

 

鹽燒牛肋串 $50

推薦指數▲▲▲▲

外層略帶焦香,伴隨著牛肋的油香十分誘人,且鹽燒的手法更能引出食材的原味,對我來說鹹度不太夠,再撒上桌上另附的鹽提升肉的鮮味,肉質有彈性,吃起來滿有嚼勁的。比起照燒,我更喜歡更凸顯肉質鮮美的鹽燒手法。

 

香菇串 $40

推薦指數▲▲▲

肥美大朵的香菇,淋上醬汁、青蔥和蘿蔔泥,一口咬下去,爆發在嘴裡的滿是水嫩清爽。

 

洋蔥串 $40

推薦指數▲▲▲▲

水份充足的洋蔥吃起來並不嗆辣,散發炭烤的香味,Kenzo覺得口感甘甜能為先前的肉串解膩,不過我個人不敢吃洋蔥就沒有品嘗了。

 

京都辣胡麻炒烏龍 $160

推薦指數▲▲▲▲▲

老串燒上菜速度相當快,但辣勁十足的這碗真是差點讓我哭出來了,先將Q彈的烏龍麵與醬汁一同攪拌再送入口中,初嘗只覺得淡淡的甜味清新不已,隨著第二口、第三口,辣度直衝最高爆發在嘴裡,形成無法形容的混亂小宇宙,平常只吃小辣的我趕緊吞了好幾杯汽水,也好一段時間無法開口說話,舌尖和嘴唇麻到沒什麼知覺。

後勁十足再十足,Kenzo直呼胡麻好香啊,好過癮啊,愛吃辣的朋友們絕對會讚賞不已,我就只能在一旁愣得說不出話了。

 

還好,店家會招待酸酸甜甜的梅子醋去油解膩,精神未定的我頓時舒爽許多。

 

酒蒸蛤蜊 $150

推薦指數▲▲▲▲

端上小小瓦斯,現煮的酒蒸蛤蜊並不是頂大顆,但是數量並不少且個個飽滿肥美。不一會兒就滾沸起來,空氣中飄散淡淡的酒香。

我和Kenzo窮緊張地沒等服務人員前來便將火關掉,但是原來服務人員會親自檢查每一顆是否都已展開雙殼,最後再幫我們換以方便食用的小盤子盛裝。吸收蛤蜊精華的鮮甜湯頭,加上蔥末及薑絲的提味,還有酒香,喝上一碗十分暖胃。

 

極品天使紅大蝦(2隻) $160

推薦指數▲▲▲▲▲

從小就很喜歡看著父親從釣蝦場帶著抹以鹽巴現烤的蝦子回來,每一口都是鹹得相當入味的可口。

以店內筷子作為比例尺便可看出天使紅蝦的體型算是相當大,撒上鹽巴炙烤,香氣逼人,美麗的橘紅色外殼怎能稱為天使,簡直是惡魔般邪惡地讓人快闔不上快流出口水的嘴。

先褪去蝦頭殼,美味的蝦膏令Kenzo激動不已,不需過多的佐料,肥厚鮮甜、飽滿多汁的肉質令人一口接一口,彈牙得逼人,鮮美的逼人。

 

挪威鯖魚一夜干 $160

推薦指數▲▲▲▲▲

看起來像是兩隻,實際上是將鯖魚剖半。一夜干是一種保存方式,源自於日本北海道漁夫,先將魚貨清除內臟後,浸泡於與海水相似的高濃度鹽水內,經一個晚上風乾,能快速使魚肉色澤變深、肉質更有彈性細緻。

老串燒的鯖魚外皮口感香酥,有著炙燒的微焦酥香,擠上檸檬並搭配椒鹽,能將爽度提升到另一個層次。

雖然還是有魚刺,但是肉質鮮甜美味、不柴多汁,因為魚刺而少吃魚肉的我也爭著和Kenzo搶著分食,若來到老串燒,非常推薦點上一盤。

 

明太子玉子燒 $120

推薦指數▲▲▲▲

厚實的玉子燒口感細緻又軟綿綿的,上頭淋上滿滿的炙燒明太子醬,滑溜的口感一溜煙掉入嘴裡,濃郁的鹹香鹹香。

 

明太子手羽雞翅 (2支) $130

推薦指數▲▲▲

外皮炸得酥脆,裡頭則是藏著濃郁的明太子香和多汁的雞肉,且骨頭經過處理後,食用起來相當方便。不過外層有些過厚,再點綴些檸檬能幫助口感上更為清爽。

 

明太子起司黃金薯 $150

推薦指數▲▲▲▲▲

老串燒明太子料理中我個人最喜歡的一道,明太子的濃郁鹹味和清新綿密的黃金薯相當合拍,再加上中間濃稠的起司,濃香的多層次口感令人驚喜連連,還會牽絲呢。不過這道比較建議2-3人一起分食,才不會過於膩口。

 

奶油爐烤大蒜 $70

推薦指數▲▲▲

像是一朵盛開的花朵,又像是擁有多支手指頭的手。表面帶點微焦的黃,可以直接食用,口感是軟綿綿的並不脆口,搭配著奶油的鹹味,Kenzo覺得不會過於辛嗆,和洋蔥串一樣我並沒有品嘗。

 

博多白湯雞肉水炊鍋 (適合2-3人) $370

推薦指數▲▲▲

博多白湯鍋底的日式火鍋套餐,是使用新鮮豚骨熬煮,並搭配散發濃郁的鮮奶白湯,串燒店推出火鍋相當少見,不過在寒冷的冬天和三五好友點上一鍋,喝上幾碗熱湯能先暖暖胃,再開始品嘗串燒也是不錯的選擇。若想加點主食,有15元的白飯和30元的讚岐烏龍麵可選擇。

除了新鮮雞肉之外,菜盤還有三角軟骨、香菇、水蓮、杏鮑菇、香菇、紅蘿蔔,和印上老串燒字樣的豆腐等。

吸飽白湯的雞肉口感鮮嫩多汁,且都還保有可口的雞皮,特別值得一提的是雞軟骨,口感軟中帶脆,更提升火鍋整體的豐富度,細長的水蓮香脆爽口,為湯頭帶來更多清新感。

另外,最特別的是店家會提供餐後雜炊服務,所以千萬別不小心就把湯喝光光了。也就是店家會利用火鍋剩下來的湯底,加入蛋、白飯/麵條,製成一道暖心可口的雜炊,不過我和Kenzo實在快撐破肚囊,可惜沒有嘗試到。

我和Kenzo兩人吃了火鍋,還有這麼多串燒竹籤佐證,足足吃了3個小時。

 

木村靜岡草莓風味汽水木村靜岡麝香哈密瓜風味汽水

推薦指數▲▲▲▲

我們另外選了兩瓶可愛飲品,皆是來自日本的草莓和麝香哈密瓜汽水,顏色非常繽紛。草莓口味的汽水帶有草莓原本酸酸甜甜的滋味,入喉後則有汽水的碳酸微刺感,當我不知道選什麼飲品時,店員形容草莓汽水像是初戀般甜酸甜酸的滋味,讓我不禁笑了出來,真是親切幽默。不過Kenzo比較喜歡麝香哈密瓜汽水更為爽口,且香味濃郁。

不過既然黑生啤買兩杯送抽獎一次,下次不如就來大口吃肉、大口喝酒吧。

老串燒優惠活動整理:

-週一至週四,20:00前入店用餐,總金額可享85折優惠 (不含酒水)

-消費滿1000元,即可抽獎一次 (限下次使用,可轉讓)

-FB打卡,店家送招待餐點一份 (週一至週五招待胡麻食蔬,週六日招待脆薯或天婦羅二選一)

-購買GUINNESS醇黑生啤酒2杯,即可抽獎一次

 

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※以上評論均為33個人意見,因每個人口味喜好不同,感受不一定都一致,僅提供參考。

 

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33打三角形時間

(滿分5顆▲)

美味度:▲▲▲▲

服務品質:▲▲▲▲▲

裝潢氣氛:▲▲▲▲

CP值:▲▲▲▲▲

店家資訊

老串燒

連結|FB

店址:新北市板橋區板新路200巷6號

交通方式:搭乘捷運板南線至板橋站,自3A出口步行約10分鐘

營業時間:週一至週四、週日17:30-01:30 (11:30最後加點/01:00飲料酒水最後加點、買單),週五至六18:00-02:00 (12:00最後加點/01:30飲料酒水最後加點、買單)

電話:02 2963 6029

其他:提供WiFi,無服務費,無低消,無用餐時間限制,可訂位,寵物友善餐廳

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