木柵 橘子泡泡早午餐-蟹肉蛋餅 魂牽夢縈的南部Q彈古早味蛋餅 文山區美食

木柵站附近一發現這魂牽夢縈的南部古早味蛋餅,一介紹給身邊朋友便馬上被要求下次為她們帶上幾份,之後她們也就變成和我一樣不停再訪的忠實食客了(笑)。

橘子泡泡早午餐是文山區一帶新開的早午餐店,沒有市區華麗的早午餐店裝潢、也沒有咖啡廳的無限WiFi和源源不絕的杯水,但有著令人回味無窮的南部蛋餅和好喝鮮奶茶,還有親切靦腆的可愛老闆呢,用美味早餐和親切店家為自己帶來美好的早晨吧。

推薦必點:蟹肉蛋餅燻雞蛋餅

橘子泡泡早午餐

有次騎著機車要到捷運木柵站,瞧見了青綠色的明亮招牌,斗大寫著橘子泡泡早午餐,對於早午餐情有獨鍾的我,一直以來在木柵站附近極少發現這種類型的餐廳,那時候尚未開店,但每次經過我都相當期待開幕的那天來臨。

橘子泡泡早午餐

橘子泡泡早午餐

剛開幕時,橘子泡泡要開關店時倚靠最外層的鐵門區隔,直到最近夏季來臨,加上了透明的四扇落地窗,讓室內開啟冷氣時不怕舒適的冷風偷溜出去,也讓外頭的陽光於晨間灑進屋內,讓店內更是充滿朝氣。

橘子泡泡早午餐

店裡的擺設簡單大方,靠近廚房和擺設碗盤的那面牆漆成了與外頭招牌相近的青綠色,另一面則是不那麼搶眼卻輕柔的淡藍色。瓷磚地板上方放置約五張木桌,配上橘色和咖啡色的鐵椅,看起來青春活潑、不受拘束。

橘子泡泡早午餐

每一張桌子上放著可愛的數字小積木,用來區分桌號,不過正當我想要拿來當作滑行車玩耍時,才發現已經固定在桌上了,應該就是為了要防止我這種手癢的人吧。

 

橘子泡泡菜單Menu

橘子泡泡早午餐菜單

餐點大致上可分為吐司、蛋餅、麵類套餐(含蛋、中杯紅茶)、麵類、飯類(附中杯紅茶)、翡翠蔥抓餅、其他、飲料(溫或冷)。店內其實有許多客人都是木柵高工的學生,店家也會外送至學校,聽到老闆不時在電話裡說:「好,送到側門口嗎?好,等下就送過去囉,謝謝。」

至今,橘子泡泡我大概已經快要十訪了,最喜歡、最喜歡、心中第一名的仍是當初觸動我內心深處對蛋餅渴望的蛋餅,是我朝思夢想的南部古早味蛋餅皮啊。

 

蟹肉蛋餅 40元

推薦指數🌊🌊🌊🌊🌊

橘子泡泡早午餐

我還記得第一次來到橘子泡泡時,本身就經常吃蛋餅的我,隨興點了一份蛋餅外帶回家吃,殊不知一打開紙盒著實讓我掩不住心底的興奮,因為這並不是台北一般加了一堆蔥的蛋餅,是南部的古早味蛋餅皮啊。

瞧瞧這蛋餅皮,顏色雖不是一般所述的金黃色華麗外表,反而是偏淡黃色的低調外皮,看似皮薄得隨時都要破掉,口感卻十分Q彈,是的,這是中、南部孩子思念的古早味。而且,蟹肉蛋餅在一般外面店家找不到的,被南部蛋餅皮夾雜,一口放進嘴裡嘟嘟好,整份吃起來沒感受到什麼負擔,口感相當清爽。

橘子泡泡早午餐

大概在第七訪的時候,我忍不住問了老闆為什麼蛋餅和其他台北店家蛋餅不同,好奇是不是蛋餅皮本身就有什麼魔力,老闆靦腆笑著:「沒有啦!應該都是一樣的,應該只是我們花比較多心思在上面 (笑) 。」我才恍然大悟,原來是因為製程比較長,所以蛋餅才如此軟嫩Q彈,老闆還開玩笑要老闆娘傳授秘訣,老闆娘也開心笑著說:「我們是以品質為重啦!」

 

燻雞蛋餅+起士 50元

推薦指數🌊🌊🌊🌊🌊

橘子泡泡早午餐

我的心頭大好就是這燻雞蛋餅了,我高雄家的樓下早餐店就是我常點燻雞蛋餅的好所在,但是除了在高雄其他早餐店少有燻雞蛋餅之外,在台北更是遍尋不到,還一度懷疑是不是只有我吃過燻雞蛋餅。

橘子泡泡早午餐

同時也是起司愛好者的我,另外為燻雞蛋餅增添了起司,份量看起來更為厚實,炙熱黏稠的起司讓整體口感層次更豐富了,燻雞的肉質軟嫩不爛,搭配好吃的古早味蛋餅皮更是讓幸福感大大提升。

吃下第一口後,迫不急待拍照傳給在高雄的家人和身邊的朋友,分享終於在台北吃到南部蛋餅皮的喜悅。

 

醬燒辣雞排蛋吐司 50元 + 起士 10元

推薦指數🌊🌊🌊🌊

橘子泡泡早午餐

遠遠地看著老闆在煎腿排時並不大,沒想到雞腿排如此厚實軟嫩又juicy,第一口有些微酸微辣,我趕緊喝了兩大口冰鮮奶茶,接下來幾口漸漸不太辣了,更多了些清爽口感,整份吃起來並不會膩口,且每一口都可以吃得到鹹香的起士。

橘子泡泡早午餐

不過,對食量不大的我來說份量剛剛好,若食量稍大的話建議再多點一份其他餐點喔。

 

牛丼飯 115元

推薦指數🌊🌊🌊

橘子泡泡早午餐

橘子泡泡早午餐

既然號稱是早午餐了,橘子泡泡另外也有提供飯類、麵類。橘子泡泡的丼飯較屬於台式,和自己想像的日式丼飯不太一樣,有著香菇、高麗菜、生薑片、荷包蛋、九分熟洋蔥等,配菜滿滿的牛丼飯份量相當有飽足感。

 

百香果茶 (中) 30元 & 鮮奶茶 (大) 25元

橘子泡泡早午餐

橘子泡泡的飲料只有分為中杯和大杯,不論外帶或室內用皆用紙杯盛裝。

店內的百香果汁因為是純果汁,所以店家建議喝的時候要記得不時想起就搖一搖,不然會容易沉澱。

橘子泡泡早午餐

冰鮮奶茶的顏色滿深的,茶味濃,沒有不喜歡的奶精味,後來每次我來吃橘子泡泡都一直點鮮奶茶。

 

檸檬汁 (中) 25元

推薦指數🌊🌊🌊🌊

橘子泡泡早午餐

這杯是之後有一次去店裡外帶早餐時,看到櫃檯上方寫著檸檬汁為現榨新鮮檸檬製成,不怕酸的我便點了一杯,插入吸管喝了第一口,果然不像一般飲料店會添加甜膩果糖,卻也不會有過酸的難受感,在悶熱的天氣下相當解渴。

橘子泡泡早午餐

整體推薦指數:🌊🌊🌊🌊🌊

最後偷拍了老闆一張照片,是一位特別親切卻靦腆的可愛老闆呢。

由於橘子泡泡的名片上面沒有註明營業時間,目前也還沒有開設FB粉絲專頁,上次向老闆詢問營業時間,才發現晚上也有營業呢!老闆指著後方的木柵高工學生,笑著說:「沒辦法嘛,學生要有東西吃。」

非常開心能在木柵找到魂牽夢縈的南部蛋餅皮,推薦給朋友和學妹後,便被要求隔幾天給她們帶上好幾份,當她們一打開包裝紙盒時,也不禁驚呼:「真的是南部蛋餅皮!」,之後又拜託我數次幫她們外帶,我自己也心甘情願一再再訪啦。

 

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※以上評論均為Haruko個人意見,因每個人口味喜好不同,感受可能不同,僅提供參考。若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心閱讀。

 

Haruko驚滔駭浪指數

(滿分5個🌊)

美味度:🌊🌊🌊🌊🌊

服務品質:🌊🌊🌊🌊🌊

裝潢氣氛:🌊🌊🌊🌊

CP值:🌊🌊🌊🌊🌊

店家資訊

橘子泡泡早午餐

店址:台北市文山區木柵路四段42號

交通方式:搭乘捷運文湖線至木柵站,自出口步行約1分鐘

營業時間:週一至週日06:30-14:00、17:30-20:00 (週四公休)

電話:02 2230 2486

其他:有冷氣,無低消,無服務費,無用餐時間限制,無提供Wi-Fi,無停車場,可外送

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